Thiết kế ao nuôi Máy sục khí: - Có nhiều dạng: Hiệu ứng ventury, ống khí dạng xương cá, - Cung cấp oxy cho tầng đáy - Giải phóng khí độc Máy đập nước (máy quạt nước) - Có nhiều dạng: quạt nước trục ngắn, quạt nước trục dài . | KỸ THUẬT NUÔI TÔM SÚ THÂM CANH Giảng viên: Nguyễn Trường Sinh Tôm sú Tên tiếng Việt: tôm Sú Tên tiếng Anh: Giant Tiger Prawn, Ngành: Arthropoda Ngành phụ: Crustacea Lớp: Malacostraca Bộ: Decapoda Họ: Penaeidae Giống: Penaeus Loài: P. monodon Phân loại Hình thái cấu tạo Bụng Đầu ngực Antena 1 Vảy râu Chân hàm 3 Antena 2 Chân bò Chân bơi Chân đuôi Chũy Mắt Vỏ đầu ngực Đốt bụng Đốt bụng 6 Telson Phân bố - Nhiều nhất ở vùng Ấn Độ Dương và tây Thái Bình Dương, từ đông và đông nam Châu Phi và Pakistan đến Nhật , - Trong tự nhiên, tôm sú thích sống ở vùng nước trong, xa cửa sông, độ trong cao. - Ở VN, phân bố ở vùng ven biển từ miền Bắc đến miền Nam Vòng đời Đặc điểm dinh dưỡng Ăn tạp nghiên về động vật Tập tính ăn và thức ăn thay đổi theo giai đoạn phát triển Ăn vào ban đêm nhiều Thích ăn đáy và ven bờ CÔÕ TOÂM (g) THÔØI GIAN LOÄT XAÙC (ngaøy) Postlarvae (boät) 2-3 3-5 5-10 10-15 15-20 20-40 Toâm caùi (toâm ñöïc) 50-70 Haøng ngaøy 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 . | KỸ THUẬT NUÔI TÔM SÚ THÂM CANH Giảng viên: Nguyễn Trường Sinh Tôm sú Tên tiếng Việt: tôm Sú Tên tiếng Anh: Giant Tiger Prawn, Ngành: Arthropoda Ngành phụ: Crustacea Lớp: Malacostraca Bộ: Decapoda Họ: Penaeidae Giống: Penaeus Loài: P. monodon Phân loại Hình thái cấu tạo Bụng Đầu ngực Antena 1 Vảy râu Chân hàm 3 Antena 2 Chân bò Chân bơi Chân đuôi Chũy Mắt Vỏ đầu ngực Đốt bụng Đốt bụng 6 Telson Phân bố - Nhiều nhất ở vùng Ấn Độ Dương và tây Thái Bình Dương, từ đông và đông nam Châu Phi và Pakistan đến Nhật , - Trong tự nhiên, tôm sú thích sống ở vùng nước trong, xa cửa sông, độ trong cao. - Ở VN, phân bố ở vùng ven biển từ miền Bắc đến miền Nam Vòng đời Đặc điểm dinh dưỡng Ăn tạp nghiên về động vật Tập tính ăn và thức ăn thay đổi theo giai đoạn phát triển Ăn vào ban đêm nhiều Thích ăn đáy và ven bờ CÔÕ TOÂM (g) THÔØI GIAN LOÄT XAÙC (ngaøy) Postlarvae (boät) 2-3 3-5 5-10 10-15 15-20 20-40 Toâm caùi (toâm ñöïc) 50-70 Haøng ngaøy 8-9 9-10 10-11 11-12 12-13 14-15 18-21 (23-30) Đặc điểm sinh trưởng Tăng trọng của tôm nuôi theo lý thuyết Trọng lượng cá thể Tốc độ tăng trọng (g/ngày) 2 - 5 0,1 – 0,2 5 – 10 0,2 – 0,25 10 - 15 0,25 – 0,3 15 – 20 0,3 – 0,35 20 – 25 0,35 – 0,38 25 – 30 0,38 – 0,4 >30 0,4 – 0,45 Điều kiện môi trường sống 1. Nền đáy: cát, cát bùn 2. Nhiệt độ: Dãy nhiệt độ giới hạn: 12 – 37,5oC Nhiệt độ thích hợp: 25 – 30oC Càng lớn sức chịu đựng về nhiệt độ càng tăng 3. Độ mặn: Độ mặn giới hạn: 3 – 45ppt Độ mặn thích hợp: 15 – 30ppt 4. pH: 7,5 – 8,5 (tối ưu 7,8 – 8,2) và biến động trong ngày Các hình thức nuôi tôm chủ yếu 1. Nuôi quảng canh (Extensive) 2. Nuôi quảng canh cải tiến (Extensive improvements) Các hình thức nuôi tôm chủ yếu 3. Nuôi bán thâm canh (Semi-intensive) 4. Nuôi thâm canh (Intensive) Chọn địa điểm xây dựng ao nuôi Trung triều, cao triều Nguồn nước đảm bảo Nền đáy
