Cá tra (Pangasius hypophthalmus) là một trong những loài cá có giá trị kinh tế lớn ở Việt Nam nói chung, ĐBSCL nói riêng và một số nước Đông Nam Á như Campuchia, Thái Lan, Lào - do có nguồn cá tự nhiên phong phú. Nuôi cá tra thâm canh trong ao là một mô hình đang phát triển ở các tỉnh ĐBSCL, đặc biệt là ở Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NHỮNG TIÊU CHUẨN TRONG NUÔI CÁ TRA ĐỂ SẢN PHẨM ĐẠT CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU Chủ đề: GVHD: Lam Mỹ Lan Nhóm sinh viên: Võ Hồng Thúy 4085576 Nguyễn Mỹ Lộc 4085525 Đào Văn Thành 4085570 Nội dung báo cáo Tổng quan về nghề nuôi cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Những tiêu chuẩn trong nuôi cá tra xuất khẩu. Kết luận Tài liệu tham khảo Tổng quan về nghề nuôi cá tra ở ĐBSCL Cá tra (Pangasius hypophthalmus) là một trong những loài cá có giá trị kinh tế lớn ở Việt Nam nói chung, ĐBSCL nói riêng và một số nước Đông Nam Á như Campuchia, Thái Lan, Lào - do có nguồn cá tự nhiên phong phú. Nuôi cá tra thâm canh trong ao là một mô hình đang phát triển ở các tỉnh ĐBSCL, đặc biệt là ở Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ. Mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi và góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu cho đất nước. Sản phẩm cá tra Việt Nam đã có mặt ở 128 quốc gia và vùng lãnh thổ. BẢNG KIM NGẠCH XUẤT KHẨU CÁ TRA Năm KNXK (đơn vị tính: USD) 1997 19,7 2005 302 2007 2008 2009 (dự báo) 2010 (db) 2020 (db) Những tiêu chuẩn trong nuôi cá tra xuất khẩu Chuẩn bị ao nuôi: Ao nuôi có diện tích mặt nước tối thiểu m2 (từ 0,3-0,7 ha là phù hợp); độ sâu tối thiểu 3 m (tốt nhất là từ 3,5-4,5 m). Đáy ao không bị thẩm lậu, phẳng, dốc 8-10o nghiêng về phía cống thoát. Phải có hệ thống cấp, thoát nước và xử lý nước cấp, nước thải riêng biệt; Không nên đào quá nhiều ao nuôi cá trong một vùng. Nước cấp phải được xử lý trước khi đưa vào ao nuôi. Trước khi thả giống phải cải tạo, xử lý nền đáy và ao nuôi. Yêu cầu chất lượng nước nuôi cá tra: T T Chỉ tiêu Đơn vị Mức tối ưu Giới hạn cho phép Ghi chú 1 BOD5 mg/l = 3 >= 2 6 Độ kiềm mg CaCO3/l 80-120 60 - 80 Tuyển chọn con giống và thả giống Tuyển chọn con giống: phải có nguồn . | TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NHỮNG TIÊU CHUẨN TRONG NUÔI CÁ TRA ĐỂ SẢN PHẨM ĐẠT CHẤT LƯỢNG XUẤT KHẨU Chủ đề: GVHD: Lam Mỹ Lan Nhóm sinh viên: Võ Hồng Thúy 4085576 Nguyễn Mỹ Lộc 4085525 Đào Văn Thành 4085570 Nội dung báo cáo Tổng quan về nghề nuôi cá tra ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Những tiêu chuẩn trong nuôi cá tra xuất khẩu. Kết luận Tài liệu tham khảo Tổng quan về nghề nuôi cá tra ở ĐBSCL Cá tra (Pangasius hypophthalmus) là một trong những loài cá có giá trị kinh tế lớn ở Việt Nam nói chung, ĐBSCL nói riêng và một số nước Đông Nam Á như Campuchia, Thái Lan, Lào - do có nguồn cá tự nhiên phong phú. Nuôi cá tra thâm canh trong ao là một mô hình đang phát triển ở các tỉnh ĐBSCL, đặc biệt là ở Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ. Mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi và góp phần tăng kim ngạch xuất khẩu cho đất nước. Sản phẩm cá tra Việt Nam đã có mặt ở 128 quốc gia và vùng lãnh thổ. BẢNG KIM NGẠCH XUẤT KHẨU CÁ TRA Năm KNXK (đơn vị tính: USD) 1997 19,7 .
