Hƣớng dƣơng có nguồn gốc ở Bắc Mỹ khoảng năm trước. Trong thế kỷ 16, các nhà thám hiểm mang hoa hướng dương sang châu Âu, và từ đó, nó di chuyển dọc theo các tuyến đường thương mại của thương mại Nga, Ai Cập và Viễn Đông. Có hơn 150 loài hoa hướng dương, có loài cao đến 15 feet (~ 4,5 m) trong khi các loài thấp hơn chỉ khoảng 2-3 feet (0,6-0,9 m).