Béo phì là bệnh mạn tính, là trạng thái thừa cân nặng do tăng khối lượng mỡ. Hiện nay nửa tỷ người trên thế giới bị quá cân hoặc béo phì. Bệnh này đã trở thành "dịch" ở nhiều n-ớc phát triển, cũng nhanh chóng thành dịch tại nhiều n-ớc vùng Thái Bình Dương và Châu á. Béo phì kéo theo hoặc làm nặng thêm nhiều bệnh liên quan như tiểu đường, tim mạch, đột quỵ, đau xương, thậm chí ung thư. Từ đầu thế kỷ 21, nếu không ngăn chặn ngay, thì tỷ lệ tử vong do biến.