Gắp từng miếng bò, ớt và hành tây ra đĩa. Dùng với tương ớt và muối tiêu. Nguyên Liệu: - 300gr phi lê bò. - 200gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ và hành tây thái miếng vuông khoảng 2cmx2cm. - Gia vị; 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu, tỏi. - Bạn có thể nướng thịt bò và ớt tái hoặc chín tùy khẩu vị. | Bò Nướng Vỉ Gắp từng miếng bò ớt và hành tây ra đĩa. Dùng với tương ớt và muối tiêu. Nguyên Liệu - 300gr phi lê bò. - 200gr ớt Đà Lạt vàng xanh đỏ và hành tây thái miếng vuông khoảng 2cmx2cm. - Gia vị 2 thìa súp nước tương 1 thìa súp dầu ăn 1 thìa cà phê tiêu tỏi. Thực Hiện - Băm tỏi thật nhuyễn dùng rây hoặc vải thưa vắt phần tỏi này để lấy nước bỏ vã tỏi. - Rửa sạch thịt bò thái thành miếng khoảng nửa bàn tay độ dày 1 - 1 5cm. Có thể dần sơ cho miếng bò mềm hơn. - Đem thịt bò ướp với nước tương nước tỏi và dầu ăn. Để thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. - Sau đó nhóm bếp than xếp thịt bò lên vỉ để nuớng. Nướng ớt Đà Lạt và hành tây. - Bạn có thể nướng thịt bò và ớt tái hoặc chín tùy khẩu .
