Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương. Nguyên Liệu: - 200gr cải thìa. - 100gr patê gan. - 150gr thịt hàu. - 3 nhánh tiêu xanh. - 1/4 củ hành tây, thái sợi. - 1/2 củ cà rốt, thái sợi. - 1 thìa bột ngô. - 1/2 bát nước dùng. - Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay. | Hàu Sốt Patê Món này dùng nóng với bánh mì nước tương. Nguyên Liệu - 200gr cải thìa. - 100gr patê gan. - 150gr thịt hàu. - 3 nhánh tiêu xanh. - 1 4 củ hành tây thái sợi. - 1 2 củ cà rốt thái sợi. - 1 thìa bột ngô. - 1 2 bát nước dùng. - Bột nêm đường tiêu dầu ăn tỏi xay. Thực Hiện - Rửa sạch cải thìa chẻ làm 6 nhánh chần qua nước sôi xếp ra đĩa. - Đun nóng dầu phi thơm tỏi cho hàu patê cà rốt hành tây tiêu xanh vào đảo đều. - Cho nước dùng vào nêm gia vị vừa ăn cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh. - Rưới sốt patê lên đĩa cải thìa rắc .
