Nghiên cứu quy trình tái sinh và hệ thống chuyển gen cà chua (Lycopersicon esculentum Mill.) của Việt Nam Tinh sạch và cải biến theo hướng có lợi các enzyme có tính thương mại cao. Sàng lọc các protein đích có giá trị sinh dược. Thiết kế và phát triển các peptide có hoạt tính sinh học.