Bày sườn ra đĩa, trang trí rau mùi. Dọn kèm với tương ớt. Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 150g sườn non. - 1/2 quả dưa thái miếng vừa ăn. - 1/2 củ hành tây thái múi cau. - 2 thìa súp ớt sa tế - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa súp dầu ăn. - Rau mùi. | Sườn Chiên Sốt Ớt Bày sườn ra đĩa trang trí rau mùi. Dọn kèm với tương ớt. Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu - 150g sườn non. - 1 2 quả dưa thái miếng vừa ăn. - 1 2 củ hành tây thái múi cau. - 2 thìa súp ớt sa tế - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa súp dầu ăn. - Rau mùi. Thực Hiện - Rửa sườn để ráo chặt miếng hình chữ nhật vừa ăn. - Ướp sườn với bột nêm ớt sa tế và đường trong khoảng 15 phút. - Khi ướp thỉnh thoảng bạn nên đảo đều cho gia vị thấm vào miếng sườn. - Gọt vỏ dưa bỏ lõi thái miếng vừa ăn. - Bắt chảo dầu lên bếp đợi dầu nóng cho sườn vào chiên thật vàng - Sau đó. vớt ra để ráo dầu. - Cho hành tây vào đảo khoảng 3 phút. - Sau đó cho sườn và dứa vào trộn đều. - Xào khoảng 5 phút nêm lai vừa .
