Trang trí thêm xà lách, cà chua. Nguyên Liệu: - 300gr bẹ sườn lợn. - 1 củ khoai tây. - 100gr tương cà. - 1 thìa súp rượu trắng. - Muối, tiêu, đường, dầu ăn. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 củ hành tím, 1 củ hành tây. - Xà lách, cà chua. - Sốt BBQ. | Sườn Nướng Sôt BBQ Trang trí thêm xà lách cà chua. Nguyên Liệu - 300gr bẹ sườn lợn. - 1 củ khoai tây. - 100gr tương cà. - 1 thìa súp rượu trắng. - Muối tiêu đường dầu ăn. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 củ hành tím 1 củ hành tây. - Xà lách cà chua. - Sốt BBQ. Thực Hiện - Rửa sạch sườn để ráo nước. - Ướp sườn với 50gr sốt tương cà muối tiêu rượu trắng hành tím để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. - Cho sườn vào xửng hấp vừa chín mềm. Sau đó lấy sườn ra nướng vàng đều hai mặt. - Gọt vỏ khoai tây rửa sạch để cho ráo nước thái múi cau lớn. - Đun nóng dầu cho khoai tây vào rán vàng hai mặt vớt ra để ráo dầu. - Đun nóng chút dầu khác phi thơm tỏi cho hành tây thái hạt lựu vào xào nêm muối đường vừa ăn. - Thái miếng sườn vừa ăn cho ra đĩa rưới nước sốt lên .
