Luận văn:Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Tổng quan về Phân lập và tuyển chọn nấm mốc sinh enzyme họ GH61 hỗ trợ thủy phân lignocellulose. Tiến hành nghiên cứu và đưa ra các kết quả: Phân lập được 40 chủng nấm mốc thu được từ 7 mẫu ở các địa bàn khác nhau như Hà Nội, Sơn Tây, Hưng Yên và Tuy Hòa. Trong đó có 19 chủng có hoạt tính xylanase cao (IU/ml 5); Các chủng nấm mốc phát triển trên môi trường có cơ chất carbon bã lúa mì tốt hơn so với cơ chất hỗn hợp và avicel; Hàm lượng protein trong dịch.

Thúy Liên 226 26 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột

112 296 25

Đề thi công nghệ thực phẩm

3 886 22

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Cẩm nang tuyên truyền viên để nâng cao hiểu biết

50 235 11

Chương trình giáo dục cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm

1 228 2

Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm

21 53 2

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 1

18 302 13

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 2

18 237 10

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 3

18 189 8

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 4

1 203 7

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 5

18 168 5

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40663 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24797 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24266 4266

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19878 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19380 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19126 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19099 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16020 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15728 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14439 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận án Tiến sĩ Y học: Nghiên cứu rối loạn giọng nói của nữ giáo viên tiểu học huyện Gia Lâm - Hà Nội và đánh giá kết quả của biện pháp can thiệp

182 64 3 25-04-2024

Bài giảng Quản lý y tế: Bài 4 - BS. Bùi Trung Hậu

37 69 4 25-04-2024

Sử dụng phương pháp WebQuest trong dạy học học phần Triết học Mác-Lênin

4 92 3 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Thực tiễn thi hành pháp luật về giải phóng mặt bằng ở tỉnh Hà Tĩnh

112 60 1 25-04-2024

Giáo trình Cơ sở dữ liệu (Nghề: Kỹ thuật sửa chữa, lắp ráp máy tính - Cao đẳng): Phần 1 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội

40 138 4 25-04-2024

Giáo trình PHP & MySQL - Bùi Quốc Huy

68 96 5 25-04-2024

Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục: Phát triển năng lực dạy học đọc hiểu văn bản đa phương thức cho sinh viên sư phạm Ngữ văn

265 97 22 25-04-2024

Everyday disease diplomacy: An ethnographic study of diabetes self-care in Vietnam

9 54 1 25-04-2024

Phát triển giao thông bền vững ở đô thị: Kinh nghiệm quốc tế và bài học cho Việt Nam

12 113 3 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nâng cao năng lực cạnh tranh của Tổng công ty Viễn thông Viettel trên thị trường thông tin di động Việt Nam

76 305 4 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp marketing cho dịch vụ thẻ tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Bình Định

98 51 1 25-04-2024

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Ảnh hưởng của tuổi cây, vị trí trên cây đến cấu tạo và tính chất của Luồng làm cơ sở định hướng sử dụng

208 74 1 25-04-2024

Agro-ecological zoning and land adaptation assessment for sustainable farming in the buffer zone of Ta Dung national park

8 271 1 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học xã hội và nhân văn: Tư tưởng triết học chính trị của Niccolò Machiavelli trong tác phẩm Quân vương

92 115 5 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Lịch sử Việt Nam: Hoạt động của Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Bình Dương từ năm 1997 đến năm 2017

112 90 2 25-04-2024

134 sự kiện Lịch sử theo mốc thời gian

6 214 2 25-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp nâng cao giá trị thương hiệu Mobifone tại Công ty Dịch vụ Mobifone Khu vực 8 – Chi nhánh Mobifone Bình Dương

125 79 3 25-04-2024

New record of the genus Dicamptus Szépligeti (Hymenoptera: Ichneumonidae: Ophioninae) from Vietnam

6 59 1 25-04-2024

Từ chính sách nghiên cứu đến chính sách đổi mới tại Việt Nam

14 156 3 25-04-2024

Giáo án môn Địa lí lớp 7 sách Chân trời sáng tạo: Bài 22

9 72 2 25-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24797 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40663 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2718 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4989 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3286 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6580 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5634 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3069 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4389 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4676 187