Tết Nguyên Đán tuy chính ngày mồng một tháng Giêng âm lịch, nhưng người miền quê thực sự chuẩn bị, sắm sửa từ dạo tháng Chạp. Thời điểm này thuận lợi vì việc đồng áng thư thả (xưa kia ra giêng bà con mới cấy vụ xuân). Việc lớn như dọi lại mái nhà, tát ao bắt cá, lựa riêng mấy con cá quả, trắm đen, chép đỏ to nhất trữ sống trong chum, dành làm cỗ tết.