Hoa hòe là hoa chưa nở phơi hay sấy khô của cây hòe, tên khoa học là Sophora Japonica L. Cây hòe mọc hoang và được trồng khắp nơi ở nước ta và được dùng rộng rãi trong Đông y. Bộ phận dùng làm thuốc là lá, hoa và quả. Theo Đông y, hoa hòe tính mát, tác dụng thanh nhiệt, chống viêm, cầm