Khoai lang là một thực phẩm chủ yếu quan trọng trong một số bộ phận của Việt Nam. Nó phát triển chủ yếu vào mùa xuân và mùa đông tại orth Trung và? của Việt Nam. Ngoài ra, cả hai lá và lưu trữ phần gốc của chúng có thể được sử dụng như là nguồn có giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm cho người và thức ăn gia súc. Viện nghiên cứu cây trồng lĩnh vực (FCRI) đã tiến hành nghiên cứu này với khoai lang vật liệu được hỗ trợ bởi Trung tâm khoai tây quốc tế (CIP) với mục đích chọn một.
