Loài ong Apis mellifera rất đa dạng, theo Ruttner (1988) chúng có tới 24 phân loài, sự đa dạng đó là do điều kiện tự nhiên và môi trường sinh thái nơi mà chúng sinh sống tạo lên. Sự thay đổi về điều kiện sống sẽ dẫn đến sự thay đổi về các đặc điểm hình thái và đặc điểm sinh học của các giống ong. Ở Việt Nam phân loài ong (Apis mellifera ligustica) được nhập vào từ đầu những năm 1960 với số lượng 200 đàn, trải qua 15 năm tồn tại và thích nghi chúng duy trì.