Muồng trâu có tên khoa học là Cassia alata L., Họ Đậu – Fabaceae hay nhiều người còn gọi muồng trâu là Trong bhang, Ana draobhao, Muồng lác. Đặc điểm thực vật, phân bố của Muồng trâu: Cây muồng trâu nhỡ cao khoảng 1,5m, lá kép lông chim. Hoa mọc thành bông màu vàng ở kẽ lá và ngọn thân.