Liên quan tới cân bằng vật chất người ta thường quan tâm tới hiệu suất của quá trình sản xuất đó. Hiệu suất công nghiệp được tính theo công thức sau: (sản phẩm tạo ra) η = (nguyên liệu thô chuyển thành sản phẩm + chất thải của sản phẩm) - Hiệu suất càng lớn hiệu quả Sản xuất càng cao -Trong Sản xuất luôn tìm cách để Nâng cao hiệu suất Câu hỏi thảo luận: làm thế nào để nâng cao hiệu suất ?.