Một số nguyên tắc trồng rau an toàn I. Yêu cầu đối với rau an toàn 1/ Không ô nhiễm các chất hóa học vượt mức cho phép: - Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. - Nitrat(NO3), các chế phẩm dưỡng cây - Kim loại nặng (thủy ngân, chì, asen, đồng, kẽm, thiếc.) 2/ Không ô nhiễm sinh