Tiểu luận cấu trúc thực phẩm - Đề tài: Gel protein, cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein - Trường ĐH Bách khoa Hà Nội

Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat Bài tiểu luận này sẽ trình bày về cấu trúc gel và phân tích 1 sản phẩm có cấu trúc gel đó là phomat.

Hải Bằng 501 15 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tiểu luận cấu trúc thực phẩm - Đề tài: Gel protein, cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein - Trường ĐH Bách khoa Hà Nội

15 380 12

Luận án tiến sĩ Khoa học giáo dục: Góp phần phát triển năng lực dạy học số học cho sinh viên ngành Giáo dục tiểu học ở trường đại học

202 129 3

Tiểu luận môn học Tài chính - Tiền tệ: Thông tin bất cân xứng & cấu trúc tài chính

48 21 1

Luận văn tốt nghiệp: Phân tích cơ cấu kinh tế nhiều thành phần ở nước ta hiện nay và ích lợi của việc sử dụng cơ cấu nhiều thành phần đó vào phát triển Kinh tế – Xã hội trong thời kỳ quá độ lên CNXH ở Việt Nam

31 168 3

Đề tài "Hình thành kinh nghiệm dạy học môn Toán cho sinh viên ngành GDTH"

84 81 1

Tiểu luận quản trị học " Tổ chức "

29 301 1

Đề tài: Phân tích cấu trúc hệ thống chính trị Việt Nam hiện nay - Văn hóa chính trị của giới trẻ

29 300 16

Đề bài: Phân tích cấu trúc hệ thống chính trị nước ta hiện nay. Trình bày suy nghĩ của nhóm về văn hóa chính trị của giới trẻ hiện nay

10 337 10

Đề cương môn học học Xã hội học nông thôn

22 298 7

Tiểu luận "Tư tưởng Hồ Chí Minh về cách mạng giải phóng dân tộc”

29 134 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40683 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24803 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24271 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19889 2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19383 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19132 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19108 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16023 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15744 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14457 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Nghiên cứu thăm dò công nghệ điều chế magie kim loại bằng phương pháp nhiệt kim

8 66 1 28-04-2024

Genome-wide association and genomic prediction of breeding values for fatty acid composition in subcutaneous adipose and longissimus lumborum muscle of beef cattle

15 58 1 28-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Tin học lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Gio Linh

4 229 1 28-04-2024

Tác dụng của phương pháp cấy chỉ trong điều trị mất ngủ không thực tổn

9 92 3 28-04-2024

Giáo Trình Vẽ Kỹ Thuật cơ khí (Nghề: Cơ điện tử - Cao đẳng): Phần 1 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội

68 549 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học xã hội và nhân văn: Thi pháp tiểu thuyết Vũ Bằng

90 61 1 28-04-2024

Vitamin D receptor (VDR) expression in different molecular subtypes of canine mammary carcinoma

14 51 1 28-04-2024

Bài giảng Chuyển hóa Glucid - BS. Nguyễn Trần Minh Thắng

89 311 6 28-04-2024

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 2 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ

55 185 2 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Pháp luật lao động về việc làm và giải quyết việc làm ở Việt Nam trong thời kỳ hội nhập

125 72 4 28-04-2024

Vài nét tương đồng giữa mô hình kinh tế Nakama và Zaibatsu ở Nhật Bản

6 384 2 28-04-2024

Bài giảng Hệ thống máy tính và ngôn ngữ C - Chương 6: Giới thiệu về ngôn ngữ lập trình C (GV. Nguyễn Nhật Nam)

16 243 1 28-04-2024

Bài giảng Tin học đại cương: Bài 1 - Nguyễn Văn Đồng

26 217 1 28-04-2024

Đánh giá tác dụng của điện châm giáp tích L1 – L5 và nhóm huyệt 8 kết hợp xoa bóp bấm huyệt trên bệnh nhân đau thắt lưng do thoái hóa

4 311 1 28-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Cải cách thủ tục hành chính theo cơ chế một cửa, một cửa liên thông tại Văn phòng UBND thị xã Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc

73 102 15 28-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Tiếng Việt lớp 5 năm 2021-2022 có đáp án - Trường Tiểu học Hiệp Hưng 1

8 66 2 28-04-2024

Falls associated with indoor and outdoor environmental hazards among communitydwelling older adults between men and women

12 55 1 28-04-2024

Tổ chức không gian kiến trúc nhà ở truyền thống dân tộc Thái Đen tại bản Hiêu, Pù Luông, Thanh Hóa phục vụ du lịch cộng đồng

15 77 4 28-04-2024

Khoá luận tốt nghiệp: Khảo sát tình hình phát sinh và đề xuất giải pháp quản lý rác thực phẩm từ chất thải rắn sinh hoạt hộ gia đình tại xã Đất Cuốc, huyện Bắc Tân Uyên

97 59 2 28-04-2024

Nghiên cứu nhuộm màu sợi tre bằng chất màu tự nhiên chiết tách từ Củ nâu

5 75 1 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24803 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40683 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2722 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4994 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3293 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6583 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5637 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3074 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4394 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4691 188