Qua một chặng đường nhân sinh có biết bao nhiêu khúc nhôi ấm lạnh, bao nhiêu buồn vui gập ghềnh cản bước làm cho ngắn đi cuộc sống (đoản thọ), do tai nạn hoặc bịnh tật . . .Nhưng tuổi thọ của con người qua sự phấn đấu, áp dụng những biện pháp dưỡng sinh trong ăn uống ,