Học sinh biiết được: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ. Phân loại hợp chất hữu cơ. Công thức phân tử, công thức cấu tạo và ý nghĩa của nó. Kỹ năng: Phân biệt được các chất hữu cơ hay các chất vô cơ theo CTPT. Quan sát thí nghiệm rút ra kết luận.