Tế bào động vật có thể sinh trưởng trên các loại môi trường dinh dưỡng tổng hợp bên ngoài cơ thể, vì thế chúng đã được nuôi cấy cho các mục đích sau: - Nghiên cứu các tế bào ung thư, phân loại các khối u ác tính, xác định sự tương hợp của mô trong cấy ghép, nghiên cứu các tế bào đặc biệt cùng sự tương tác của chúng, sản xuất tế bào gốc - Ứng dụng để sản xuất các hợp chất hóa sinh quan trọng dùng trong chẩn đoán như các hormone sinh trưởng của người,. | Chương 5 Công nghệ sinh học động vật I. Mở đầu Tế bào động vật có thể sinh trưởng trên các loại môi trường dinh dưỡng tổng hợp bên ngoài cơ thể vì thế chúng đã được nuôi cấy cho các mục đích sau - Nghiên cứu các tế bào ung thư phân loại các khối u ác tính xác định sự tương hợp của mô trong cấy ghép nghiên cứu các tế bào đặc biệt cùng sự tương tác của chúng sản xuất tế bào gốc. - Ứng dụng để sản xuất các hợp chất hóa sinh quan trọng dùng trong chẩn đoán như các hormone sinh trưởng của người interferon hoạt tố plasminogen mô các viral vaccine và các kháng thể đơn dòng monoclonal antibodies . Theo phương pháp truyền thống các hợp chất hóa sinh này được sản xuất bằng cách sử dụng các động vật sống hoặc được tách chiết từ xác người chết. Chẳng hạn các kháng thể đơn dòng có thể được sản xuất bằng cách nuôi cấy các tế bào hybridoma trong các khoang màng bụng peritoneal cavity của chuột hoặc hormone sinh trưởng dùng để chữa bệnh còi dwarfism có thể được tách chiết từ xác người chết. Tuy nhiên số lượng thu được từ các phương pháp này rất hạn chế vì thế việc ứng dụng rộng rãi chúng trong điều trị còn gặp nhiều khó khăn. Chuyển gen vào động vật để tạo ra nguồn thực phẩm có giá trị là một trong những ứng dụng có ý nghĩa của công nghệ sinh học động vật. Tuy nhiên hướng nghiên cứu này vẫn còn một vài hạn chế trên động vật có vú lớn do chúng sinh sản mỗi lần rất ít trứng việc cấy phôi trở vào mẹ mang phức tạp mỗi mẹ mang chỉ nhận được một ít phôi trứng của đa số động vật nuôi có tế bào chất rất đục nên khó nhìn thấy tiền nhân để chuyển gen vào. Mục tiêu của chuyển gen là nhằm đưa vào vật nuôi những tính trạng có hiệu quả kinh tế cao như sử dụng triệt để thức ăn nhiều thịt ít mỡ sinh trưởng nhanh kháng bệnh. Mặc dù còn gặp một số khó khăn và thất bại nhưng người ta cũng đã có được một vài thành công bước đầu như tạo ra loại gà kháng bệnh do avian leukosis virus gây ra hay cừu cho nhiều lông. Các kết quả này cho phép hy vọng sẽ đạt được những bước tiến mới trong tương lai. Nhập môn
