Giáo trình Sản xuất cá giống - Ts. Nguyễn Văn Kiếm, có cấu trúc nội dung gồm 2 phần: Phần 1 Cơ sở sinh vật học của sự sinh sản nhân tạo các loài cá nuôi (bao gồm 3 chương); Phần 2 Kỹ thuật nuôi vỗ, kích thích sinh sản và ương nuôi một số loài cá kinh tế ở ĐBSCL (gồm 4 chương). Đây là một giáo trình quan trọng phục vụ cho công tác học tập, nghiên cứu và ứng dụng cho sinh viên ngành Nuôi trồng thủy sản và một số ngành liên quan như Bệnh học thủysản, Quản lý nghề cá, Nông học. Ngoài ra, giáo trình này còn là tài liệu tham khảo rất tốt cho cán bộ nghiên cứu về thủy sản ở các Viện, Trường và các địa phương nhất là các tỉnh ĐBSCL.
