Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo Bài giảng Sinh học 10 bài 14: Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất thiết kế bằng Powerpoint chuyên ghiệp giúp nâng cao kĩ năng và kiến thức trong việc soạn bài giảng điện tử giảng dạy và học tập. Bài giảng Sinh học 10 bài 14: Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất trình bày bằng Slide rất sống động với các hình ảnh minh họa giúp các em học sinh dễ dàng hiểu được bài giảng và nhanh chóng năm bắt các nội dung chính bài học. | KIỂM TRA BÀI CŨ - Trình bày cấu trúc hóa học và chức năng của ATP? - Bài tập: Tại sao cơ thể người có thể tiêu hóa được tinh bột nhưng lại không tiêu hóa được xellulozơ? ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: Enzim là gì? Enzim là chất xúc tác sinh học, có bản chất là protein, xúc tác các phản ứng sinh hóa trong điều kiện bình thường của cơ thể sống. Enzim chỉ làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng. VD: Fe H2O2 H2O + O2 (mất 300 năm) catalaza H2O2 H2O + O2 (mất 1 giây) ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: 2. Cấu trúc: Nêu cấu trúc của enzim? Prôtêin Prôtêin kết hợp với chất khác không phải là Prôtêin (Côenzim) Enzim 1 thành phần Enzim 2 thành phần Cơ chất là gì? S1 S2 S4 S3 Enzim B EnzimA Enzim A và B có thể liên kết với cơ chất nào? Vì sao? Trung tâm hoạt động của enzim có cấu tạo như thế nào? Có chức năng gì? ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: EnzimA Enzim B S1 S2 S4 S3 Phức hợp E - S 2. Cấu trúc: Chất chịu tác dụng của enzim gọi là cơ chất. Trong phân tử enzim có những vùng cấu trúc không gian đặc biệt chuyên liên kết với cơ chất gọi là trung tâm hoạt động. ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: EnzimA Enzim B S1 S2 S4 S3 Phức hợp E - S 2. Cấu trúc: - Cấu hình không gian của trung tâm hoạt động của enzim tương thích với cấu hình không gian của cơ chất, nhờ vậy cơ chất liên kết tạm thời với enzim và bị biến đổi tạo thành sản phẩm. ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: 2. Cấu trúc: 3. Cơ chế hoạt động của enzim: P2 P1 Enzim S Phức hợp E - S Sản phẩm Trình bày cơ chế tác động của enzim? E + S Enzim Cơ chất E – S Phức hợp trung gian SP + E Sản phẩm Enzim - Enzim liên kết với cơ chất tại trung tâm hoạt động tạo phức hợp enzim - cơ chất, sau đó enzim tác động lên cơ chất tạo ra sản phẩm và . | KIỂM TRA BÀI CŨ - Trình bày cấu trúc hóa học và chức năng của ATP? - Bài tập: Tại sao cơ thể người có thể tiêu hóa được tinh bột nhưng lại không tiêu hóa được xellulozơ? ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: Enzim là gì? Enzim là chất xúc tác sinh học, có bản chất là protein, xúc tác các phản ứng sinh hóa trong điều kiện bình thường của cơ thể sống. Enzim chỉ làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng. VD: Fe H2O2 H2O + O2 (mất 300 năm) catalaza H2O2 H2O + O2 (mất 1 giây) ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT I. ENZIM 1. Khái niệm: 2. Cấu trúc: Nêu cấu trúc của enzim? Prôtêin Prôtêin kết hợp với chất khác không phải là Prôtêin (Côenzim) Enzim 1 thành phần Enzim 2 thành phần Cơ chất là gì? S1 S2 S4 S3 Enzim B EnzimA Enzim A và B có thể liên kết với cơ chất nào? Vì sao? Trung tâm hoạt động của enzim có cấu tạo như thế nào? Có chức năng gì? ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH .
