Bài 2: PHÂN TÍCH CẦU Khi lập kế hoạch và ra quyết định chính sách, các nhà quản lý phải nắm được các đặc tính của cầu về sản phẩm của họ nhằm đạt được mục tiêu của doanh nghiệp, thậm chí nhằm đảm bảo sự sống còn của doanh nghiệp. | Năm 1937, Richard và Maurice McDonald mở một cửa hàng nhỏ ở California – cửa hàng McDonald's đầu tiên. Từ cửa hàng nhỏ này, hai anh em mở rộng công nghệ chế biến thực phẩm. Năm 1954, Ray Kroc, một người kinh doanh sản phẩm sữa ký hợp đồng nhường quyền và toàn quyền nhượng quyền McDonald's trên toàn nước Mỹ và thế giới. Thành công của McDonald's một phần lớn là do đã điều chỉnh kịp thời với những điều kiện thị trường khác nhau Các chuỗi sản phẩm không ngừng thay đổi, phù hợp với khẩu vị khác nhau Puerto Rico, McJustas del Sabor với nước sốt guava Đức: McCroissants bán cùng bia Philippines: mỳ McSpaghetti Thái land: Samurai Pork Burger với nước sốt ngọt Malaysia, McRendang với nước đường Ấn độ: Maharaja Mac với thịt cừu Sau khi bị mất một phần thị phần nội địa, năm 1997, McDonald's quyết định giảm giá để tăng doanh thu Bài 2: PHÂN TÍCH CẦU Khi lập kế hoạch và ra quyết định chính sách, các nhà quản lý phải nắm được các đặc tính của cầu về sản phẩm của họ nhằm đạt được mục . | Năm 1937, Richard và Maurice McDonald mở một cửa hàng nhỏ ở California – cửa hàng McDonald's đầu tiên. Từ cửa hàng nhỏ này, hai anh em mở rộng công nghệ chế biến thực phẩm. Năm 1954, Ray Kroc, một người kinh doanh sản phẩm sữa ký hợp đồng nhường quyền và toàn quyền nhượng quyền McDonald's trên toàn nước Mỹ và thế giới. Thành công của McDonald's một phần lớn là do đã điều chỉnh kịp thời với những điều kiện thị trường khác nhau Các chuỗi sản phẩm không ngừng thay đổi, phù hợp với khẩu vị khác nhau Puerto Rico, McJustas del Sabor với nước sốt guava Đức: McCroissants bán cùng bia Philippines: mỳ McSpaghetti Thái land: Samurai Pork Burger với nước sốt ngọt Malaysia, McRendang với nước đường Ấn độ: Maharaja Mac với thịt cừu Sau khi bị mất một phần thị phần nội địa, năm 1997, McDonald's quyết định giảm giá để tăng doanh thu Bài 2: PHÂN TÍCH CẦU Khi lập kế hoạch và ra quyết định chính sách, các nhà quản lý phải nắm được các đặc tính của cầu về sản phẩm của họ nhằm đạt được mục tiêu của doanh nghiệp, thậm chí nhằm đảm bảo sự sống còn của doanh nghiệp. Thông tin cầu về phản ứng của khách hàng đối với: Sự thay đổi giá Quảng cáo Đóng gói Sự đổi mới của sản phẩm Các điều kiện kinh tế là cần thiết đối với chiến lược phát triển sản phẩm Đối với chiến lược cạnh tranh, những thông tin về sự phản ứng của khách hàng đối với những thay đổi về giá cả của các đối thủ cạnh tranh, và chất lượng của sản phẩm cạnh tranh đóng một vai trò cực kì quan trọng CẦU VÀ ĐỘ CO GIÃN Độ co giãn đo lường sự nhạy cảm của lượng cầu đối với sự thay đổi của các nhân tố ảnh hưởng đến lượng cầu. Một số độ co giãn: độ co giãn của cầu theo giá độ co giãn chéo của cầu độ co giãn của cầu theo thu nhập Độ co giãn của cầu theo giá Các nhân tố quyết định Số lượng và sự sẵn có của các hàng hoá thay thế Chi tiêu cho hàng hoá đó so với tổng ngân sách của người tiêu dùng Độ bền của sản phẩm Khoảng thời gian xem xét Ví dụ Độ co giãn của cầu theo giá Mối quan hệ giữa độ co giãn và
