Đề tài Dự án xây dựng nhà hàng chay tại thị trường Campuchia nhằm giới thiệu sản phẩm và nghiên cứu thị trường của dự án, thiết lập chương trình sản xuất và hoạt động của nhà hàng, các phương án có thể áp dụng cho đầu tư nhà hàng tại Campuchia, đặc quyền kinh doanh (franchising).