Đây là bài soạn giáo án Công nghệ cắt gọt kim loại giáo viên giúp học sinh biết được bản chất của gia công kim loại bằng cắt gọt, biết được nguyên lí cắt và dao cắt. Bộ phận cắt của dao được chế tạo từ các loại vật liệu có độ cứng, khả năng chống mài mòn và khả năng bền nhiệt cao như thép gió, hợp kim cứng, hợp kim gốm.