Bộ sưu tập giáo án Hóa học 12 bài Luyện tập - cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat là gồm các tài liệu hữu ích cho giáo viên và học sinh, giúp học sinh hiểu được cấu tạo của các loại cacbohiđrat điển hình. Các tính chất hoá học đặc trưng của các loại cacbohiđrat và mốt quan hệ giữa các loại hợp chất đó. Rèn luyện cho HS phương pháp tư duy trừu tượng, từ cấu tạo phức tạp của các loại cacbohiđrat, đặc biệt là các nhóm chức suy ra tính chất hoá học thông qua giải các bài tập luyện tập.