Tensile properties of cooked meat sausages and their correlation with textureprofile analysis (TPA) parameters and physico-chemical characteristics

Tensile properties of cooked meat sausages and their correlation with textureprofile analysis (TPA) parameters and physico-chemical characteristics has many contents: Description of the samples, Physico-chemical analysis, Textural analysis, Statistical analysis, Physico-chemical analysis, Textural analysis, Linear regression analysis.

Hải Thụy 121 7 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tensile properties of monocrystalline gold film using molecular dynamics simulation

5 56 2

Strength and elastic properties of powdered and aqueous polymer-modified mortars

15 47 0

Synthesis of EVA-g-MA and its effects on tensile properties and morphology of ethylene vinyl acetate copolymer bamboo flour and polypropylen bamboo/flour/composites

10 48 0

Mechanical properties of solid polymer

22 60 0

Predicting tensile properties of strain hardening concretes containing hybrid fibers from single fiber pullout resistance

13 14 1

Determining the biomechanical properties of human intracranial blood vessels through biaxial tensile test and fitting them to a hyperelastic model

14 64 0

Tensile properties of cooked meat sausages and their correlation with textureprofile analysis (TPA) parameters and physico-chemical characteristics

7 97 1

Fracture analysis and mechanic al properties of three phase d glass/ epoxy laminates reinfo rced with multiwalled carbon nanotubes

11 67 0

Ebook Structure mechanics of woven fabrics: Part 1

133 123 2

Study on the effect of carbon black, carbon nanotube on the properties of rubber blend acrylonitrile butadiene rubber (NBR)/polyvinyl chloride (PVC)

6 106 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40633 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24749 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24217 4265

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19854 2837

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19365 1541

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19115 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19054 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 15985 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15675 323

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14350 131

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng ArcGIS nâng cao - Chương 8: Khai thác dữ liệu trên ArcGIS server

6 68 2 18-04-2024

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến đặc trưng năng lượng và tốc độ cháy của thuốc hỏa thuật trên nền silic và chì tetra oxit sử dụng trong một số loại hỏa cụ

8 422 2 18-04-2024

The relation between kinematic synergy to stabilize the center of mass during walking and future fall risks: A 1-year longitudinal study

10 61 2 18-04-2024

Cải tiến thuật toán tối ưu hoá bầy đàn cho bài toán lập quỹ đạo bay của UAV trong không gian ba chiều

6 178 5 18-04-2024

Nguyên nhân và tác động của sụt lún, sạt lở đất công trình giao thông vào mùa khô hạn ở đồng bằng sông Cửu Long

5 344 4 18-04-2024

Giáo trình Kỹ thuật điện (Nghề: Điện công nghiệp - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ giới và Thủy lợi (Năm 2020)

154 68 3 18-04-2024

Bài giảng Thương mại di động - Chương 4: Bảo mật trong thương mại di động

23 740 10 18-04-2024

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Hoàn thiện kế toán chi phí, doanh thu và kết quả kinh doanh trong các doanh nghiệp sản xuất xi măng thuộc Tổng công ty Công nghiệp Xi măng Việt Nam

198 271 2 18-04-2024

Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nguyễn An Ninh – TP HCM

2 55 1 18-04-2024

Tần số nhu động dạ dày và ảnh hưởng của một số yếu tố ở người bình thường

6 75 1 18-04-2024

Assessment economic efficiency and determination factors affecting on agroforestry models at Cam mountain, An Giang province

7 52 1 18-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Bảo vệ trật tự quản lý kinh tế bằng pháp luật hình sự (trên cơ sở số liệu, thực tiễn địa bàn thành phố Đà Nẵng)

78 62 2 18-04-2024

Chăm sóc giáo dục trẻ dân tộc thiểu số và trẻ có hoàn cảnh khó khăn (Dành cho giáo viên)

70 74 4 18-04-2024

Feasibility study of atmospheric water harvesting by direct cooling in Thailand

10 64 2 18-04-2024

Impacts of some metal ions on glutathione s-transferase in the liver of Chalcalburnus tarichi: an endemic species of Lake Van

8 58 2 18-04-2024

Nghiên cứu trồng thử nghiệm nấm Hoàng bào Inonotus rodwayi

4 93 1 18-04-2024

So sánh tỷ lệ tái phát sau điều trị trứng cá thể nặng bằng uống isotretinoin với liều tích lũy 60mg/kg và 120mg/kg

4 74 1 18-04-2024

Quyết định số 5952/2021/QĐ-BYT

2 119 2 18-04-2024

Đối chiếu kết quả sàng lọc ung thư cổ tử cung bằng phương pháp phết lam truyền thống và phương pháp tế bào học chất lỏng

4 213 1 18-04-2024

Analyses on response time of magnetohydrodynamic generators for the liquid working fluid

6 40 1 18-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24749 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40633 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2703 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4973 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3268 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6566 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5612 717

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3049 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4374 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4652 187