Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Chương 4 - GV. Trần Thu Hương

Chương 4: Quản lý kho nhà hàng - bar thuộc bộ Bài giảng môn Quản trị nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn. Bài giảng có nội dung giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống, tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu.

Hồng Việt 80 20 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 6: Quản trị nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng

15 27 5

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT50)

4 277 9

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT1)

9 267 7

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT2)

5 176 5

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT3)

8 218 8

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT4)

6 154 4

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT5)

6 158 4

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT6)

4 159 2

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT7)

5 158 1

Đề thi & đáp án lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT8)

6 142 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40685 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24818 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24273 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19904 2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19384 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19133 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19109 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16028 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15751 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14467 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Lecture Java technologies: Multithreading – Ho Dac Hung

21 283 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hạn chế rủi ro tín dụng trong cho vay doanh nghiệp tại Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Á chi nhánh Hội An

112 57 1 28-04-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Tư tưởng Hồ Chí Minh 2 năm 2022-2023 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp

2 119 3 28-04-2024

Nghiên cứu một số yếu tố liên quan từ mẹ và con đến vàng da tăng bilirubin gián tiếp ở trẻ sơ sinh tại đơn vị nhi sơ sinh Bệnh viện trường Đại học Y Dược Huế

7 189 5 28-04-2024

Prevalence and determinants of activity of daily living and instrumental activity of daily living among elderly in India

10 136 1 28-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý nhà nước về đất phi nông nghiệp tại huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai

26 74 2 28-04-2024

Bài giảng Thiết kế và lập trình web bằng ngôn ngữ ASP - Phần 4: Kết nối database trong ASP.NET

24 457 3 28-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Khoa học giáo dục: Tổ chức dạy học chủ đề STEM Robotics nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề cho học sinh Trung học cơ sở

25 64 5 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Pháp luật về thế chấp tài sản để bảo đảm thực hiện nghĩa vụ dân sự - Thực trạng và phương hướng hoàn thiện

109 59 4 28-04-2024

Luận án Tiến sĩ: Phát huy nhân tố con người hạ sĩ quan, binh sĩ trong sức mạnh chiến đấu của trung đoàn bộ binh hiện nay

207 190 2 28-04-2024

Investigation on beamforming solution for multi-receiver synthetic aperture sonar using CW pulse with sound velocity profiles in Vietnam’s sea

7 340 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Xây dựng văn hóa tổ chức trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm

92 60 2 28-04-2024

Bài giảng Thống kê và phân tích dữ liệu: Xác suất

14 84 1 28-04-2024

Thiết lập và đánh giá qui trình sàng lọc trước sinh không xâm lấn cho các bệnh đơn gen trội phổ biến

6 65 1 28-04-2024

Tác động của cung cấp giải pháp chuỗi cung ứng tài chính đến hiệu quả hoạt động và rủi ro phá sản của các doanh nghiệp tiêu điểm: Nghiên cứu tại Việt Nam

14 357 1 28-04-2024

Ebook Lịch sử Đảng bộ phường Đức Thắng (1975 - 2010): Phần 1 (Tập 2)

131 51 2 28-04-2024

Bài giảng Xử lý ngôn ngữ tự nhiên (Natural language processing): Bài 6 - Viện Công nghệ Thông tin và Truyền thông

67 188 2 28-04-2024

Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Sinh học lớp 12 năm 2022-2023 - Trường THPT Việt Đức

12 146 5 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của logistics đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn thành phố Đà Nẵng

133 77 4 28-04-2024

Đề cương ôn tập học kì 1 môn Ngữ văn lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Phú Bài

9 152 1 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24818 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40685 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2724 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4996 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3296 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6584 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5639 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3076 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4396 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4693 188