Nội dung của chương 2 Lượng giá nguy cơ do phơi nhiễm Dioxin qua thực phẩm – TP Biên Hòa nằm trong bài giảng sức khỏe môi trường trình bày về xác định vấn đề, mô tả nguy cơ bị ung thư – Dioxin, lượng giá phơi nhiễm, lượng giá mối quan hệ liều-đáp ứng Dioxin, xác định yếu tố nguy cơ - Dioxin. | LƯỢNG GIÁ NGUY CƠ DO PHƠI NHIỄM DIOXIN QUA THỰC PHẨM –TP BIÊN HÒA Hội Y tế công cộng Việt Nam Qũy Ford Ths. Trần Thị Tuyết Hạnh và cộng sự Lượng giá nguy cơ do phơi nhiễm với dioxin trong thực phẩm –Biên Hòa 2007 Chiến tranh VN: hơn 70 triệu lít chất Da cam/dioxin, ~ 600kg TCDD được rải xuống VN Sân bay Biên Hòa 1964-71: nơi chứa hóa chất diệt cỏ (dioxin), bị rò rỉ nhiều lần. 1/7 điểm nóng nhiễm dioxin ở Việt Nam Tại Đồng Nai: > nạn nhân chất độc da cam đã được xác định Người dân rất lo lắng về nguy cơ nhiễm độc dioxin tồn lưu trong môi trường, đặc biệt là qua thực phẩm Hội YTCC VN: Lượng giá và quản lý nguy cơ Bài tập tình huống 1 Bước 1. Xác định vấn đề Sân bay Biên Hòa: quân đội Mỹ sử dụng làm nơi chứa hóa chất độc/Dioxin từ 1964 đến 1971. thùng AO, thùng chất trắng, thùng chất xanh (~200 lít/thùng) TCDD trong đất: 228 pg/g đến pg/g, có mẫu pg/g trọng lượng khô, (Schecter 2001). Tiêu chuẩn cho đất nông nghiệp (Đức, Canada, Anh.) cần khoảng 21 -35 triệu USD. Hiện Đồng Nai có nạn nhân chất độc da cam Bài tập tình huống 1 Bước 1. Xác định vấn đề (tiếp) Nồng độ TCDD trong thực phẩm thường dưới 0,1 pg/g. Thịt ngan, vịt: 276 pg/g và 331 pg/g (550 và 536 pg/g trong mỡ) Cá quả (bắt ở hồ Biên Hùng): 66 pg/g ( pg/g trong mỡ) Thịt gà: từ 0,35 pg/g đến 48 pg/g (mỡ gà là 0,95 pg/g đến 74 pg/g) Thịt cóc là 80 pg/g (mỡ cóc: pg/g) Thịt bò và thịt lợn: 0,11 đến 1,1 pg/g (mẫu lấy từ chợ Biên Hòa, chợ Biên Hùng, Hồ Biên Hùng, sân bay Biên Hòa; Schecter và cộng sự 2003) Kết quả Bước 1. Xác định vấn đề Vấn đề: dioxin trong đất, bùn, một số thực phẩm nuôi trồng ở gần SB Biên Hòa và trong mẫu máu người dân địa phương cao Nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe cho người dân địa phương (ung thư, ảnh hưởng hệ sinh sản, phát triển .), với nạn nhân chất độc da cam Đã có các số liệu đáng tin cậy từ các nghiên cứu khoa học được xuất bản trên tạp chí quốc tế . | LƯỢNG GIÁ NGUY CƠ DO PHƠI NHIỄM DIOXIN QUA THỰC PHẨM –TP BIÊN HÒA Hội Y tế công cộng Việt Nam Qũy Ford Ths. Trần Thị Tuyết Hạnh và cộng sự Lượng giá nguy cơ do phơi nhiễm với dioxin trong thực phẩm –Biên Hòa 2007 Chiến tranh VN: hơn 70 triệu lít chất Da cam/dioxin, ~ 600kg TCDD được rải xuống VN Sân bay Biên Hòa 1964-71: nơi chứa hóa chất diệt cỏ (dioxin), bị rò rỉ nhiều lần. 1/7 điểm nóng nhiễm dioxin ở Việt Nam Tại Đồng Nai: > nạn nhân chất độc da cam đã được xác định Người dân rất lo lắng về nguy cơ nhiễm độc dioxin tồn lưu trong môi trường, đặc biệt là qua thực phẩm Hội YTCC VN: Lượng giá và quản lý nguy cơ Bài tập tình huống 1 Bước 1. Xác định vấn đề Sân bay Biên Hòa: quân đội Mỹ sử dụng làm nơi chứa hóa chất độc/Dioxin từ 1964 đến 1971. thùng AO, thùng chất trắng, thùng chất xanh (~200 lít/thùng) TCDD trong đất: 228 pg/g đến pg/g, có mẫu pg/g trọng lượng khô, (Schecter 2001). Tiêu chuẩn cho đất nông nghiệp (Đức, Canada, Anh.) <10pg/g .
