Bài giảng Nhân học y tế ứng dụng và phương pháp nghiên cứu định tính nhằm phân biệt được phương pháp nghiên cứu định tính và phương pháp nghiên cứu định lượng, liệt kê được ba phương pháp thu thập thông tin định tính, thực hiện được ít nhất một phương pháp thu thập thông tin định tính và phát triển được đề cương nghiên cứu định tính: vấn đề nghiên cứu, câu hỏi nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu.