Đồ án với đề tài "Phân tích hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm và tác hại của chúng với sức khỏe" có kết cấu nội dung gồm 5 chương chính: chương 1 đặt vấn đề, chương 2 cơ sở lý thuyết của các phương pháp xác định, chương 3 đối tượng và phương pháp nghiên cứu, chương 4 nội dung nghiên cứu, chương 5 kết luận.