Nội dung của chương 1 Mở đầu về quản trị sản xuất và điều hành nằm trong bài giảng quản trị sản xuất và điều hành nhằm trình bày về khái niệm quản trị sản xuất và điều hành, quyết định sản phẩm và công nghệ, định vị doanh nghiệp, hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu.