Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Khảo sát mức độ nhận biết và lựa chọn của người dân TP HCM đến với món ăn Phú Yên nhằm tìm hiểu về mức độ nhận biết và sự lựa chọn của người dân TP Hồ Chí Minh đến với Ẩm thực Phú Yên để từ đó tiến hành thực hiện và lên kế hoạch mở một quán ăn về Ẩm thực Phú Yên tại đất Sài thành.