Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch trình bày văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch và khái quát về tộc người Thái, tổng quan văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình.