Đại cương về kỹ thuật lạnh - các phương pháp làm lạnh cơ bản - Bay hơi , khuếch tán - nhiệt độ môi trường bị hạ đi nếu cho chất lỏng bay hơi trường - phương pháp vừa kinh điển vừa hiện đại | Tài liệu Kỹ thuật lạnh cơ sở - Phạm Văn Tùng Nguyễn Đức Lợi . Kỹ thuật điện lạnh - Châu Ngọc Thạch. Khí cụ điện . Máy điện Máy điện nhỏ . Thi Lý thuyết . Bài tập chủ yếu phần Máy điện . Bài mở đầu - Kỹ thuật nhiệt lạnh là hạ nhiệt độ của đối tượng để phục vụ đối tượng nào đó . - Ứng dụng - Thực phẩm . - Công nghiệp Hóa chất . Dệt may. Công nghiệp thuốc lá . - Y học . - Sinh học kỹ thuật công nghệ cayo lạnh sâu . - Đời sống hàng ngày . Chương I Đại cương về kỹ thuật lạnh . Các phương pháp làm lạnh cơ bản . 1 Bay hơi khuếch tán nhiệt độ môi trường bị hạ đi nếu cho chất lỏng bay hơi trường phương pháp vừa kinh điển vừa hiện đại như trong buồng hơi của máy lạnh . 2 Hòa trộn lạnh - Nước lạnh muối nhiệt độ giảm. - Ứng dụng dùng trong đánh cá biển . 3 Phương pháp giãn nở có sinh ngoại công - Dùng trong công nghiệp Chu trình T-S - Dùng cho máy lạnh nén khí 4 Dùng tiết lưu hiệu ứng Jin-Thompson Giảm tiết diện Sử dụng thay cho máy dãn nở trong máy lạnh nén hơi Khi có I thì tạo nên 6 61 -62 6 Bay hơi chất lỏng - Dùng trong máy lạnh nén hơi Gas chuyên trạng thái từ dạng khí sang lỏng . Môi chất lạnh . Môi chất lạnh là chất chuyển động trong chu trình lạnh của thiết bị lạnh và thu nhiệt của đối tượng cần làm lạnh và tỏa nhiệt ra ở thiết bị ngưng tụ . Sự tuần hoàn của môi chất thực hiện bằng máy nén . 1 Yêu cầu vật lý - Áp suất ngưng tụ không được quá cao yêu cầu thiết bị phải có độ dày cao . - Áp suất bay hơi không được quá thấp vì dễ bị rò gỉ . - Năng suất lạnh riêng càng lớn càng tốt . - Hệ số dẫn nhiệt càng lớn càng tốt . - Tính hòa tan dầu và nước đều cao . 2 Yêu cầu hóa học - Bền vững trong vùng nhiệt độ làm việc và trong chu trình . - Không được ăn mòn vật liệu trong hệ thống . - Khó cháy nổ . 3 Yêu cầu kinh tế 4 Các môi chất thông dụng a Amoniắc NH3 R717 - Là chất không màu có mùi sôi ở nhiệt độ -33 350C ngưng tụ ở 300C làm mát bằng nước áp suất ngưng tụ là 1 2 Mpa . - Qv 2165 kg m3 - nhiệt lạnh sâu theo thể tích . - Q0 1101 kJ kg - năng suất lạnh riêng theo kim
