Giáo trình Kế toán kinh doanh du lịch - khách sạn do Phan Thị Thanh Hà biên soạn có bố cục gồm 8 chương, phản ánh tổng quát toàn bộ quá trình hạch toán kế toán các đơn vị kinh doanh chủ yếu trong kinh doanh du lịch - khách sạn từ lí luận cơ bản đến hạch toán các nghiệp vụ cụ thể kèm theo ví dụ minh họa để người học dễ liên hệ với thực tiễn. Giáo trình được chia làm 2 phần. Phần 1 cuốn sách sau đây gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu. | .