Giáo trình Chế biến nghêu thịt - MĐ04: Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Giáo trình Chế biến nghêu thịt thuộc MĐ04 nghề Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh. Nội dung mô đun trình bày quy trình chế biến nghêu thịt từ nghêu nguyên con đã qua ngâm rửa, bao gồm các công việc; gia nhiệt, làm nguội, tách tạp chất, phân loại, chế biến sản phẩm gia tăng từ thịt bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.

Thanh Thu 244 136 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Chế biến mắm nêm - MĐ01: Chế biến mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm chua

137 378 38

Giáo trình Chế biến mắm ruốc - MĐ02: Chế biến mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm chua

138 282 21

Giáo trình Chế biến mắm tôm chua - MĐ03: Chế biến mắm nêm, mắm ruốc, mắm tôm chua

141 286 31

Giáo trình Chế biến món ăn (Nghề: Chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường Cao đẳng nghề Xây dựng

59 55 8

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I

173 86 12

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I

135 58 9

Giáo trình Chế biến món ăn (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I

308 119 20

Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè - MĐ01: Chế biến chè xanh, chè đen

37 374 50

Giáo trình Chế biến chè xanh bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen

91 374 14

Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen

71 355 17

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40695 2395

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24830 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24276 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19914 2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19393 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19143 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19125 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16035 2957

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15768 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14473 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp hoàn thiện đào tạo nguồn nhân lực tại Công ty cổ phần Sản xuất và Thương mại Ominsu Việt Nam

128 83 5 01-05-2024

Photocatalytic degradation of aquatic organic pollutants with Zn- and Zr-based metalorganic frameworks: ZIF-8 and UiO-66

18 62 2 01-05-2024

Báo cáo bài tập nhóm Quản trị chiến lược: Phân tích chiến lược marketing của Lazada

19 179 8 01-05-2024

Chính sách quản lý chất thải rắn, thực hiện kinh tế tuần hoàn theo cách tiếp cận dựa vào thị trường ở Việt Nam

15 377 2 01-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngôn ngữ học: Chiến lược hội thoại trong kịch Lưu Quang Vũ

123 71 5 01-05-2024

Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 8 năm 2020-2021 - Trường THCS Giảng Võ

1 63 1 01-05-2024

Giáo trình Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống nhiên liệu động cơ diesel (Nghề Công nghệ ô tô - Trình độ Trung cấp): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I

124 152 8 01-05-2024

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy lên hàm lượng phenolic và β-caroten của sản phẩm bột lêkima

7 165 2 01-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản lý đầu tư hạ tầng giao thông đường bộ bằng vốn ngân sách trên đại bàn tỉnh Gia Lai

122 58 1 01-05-2024

Đề thi học kỳ 1 môn Toán 6 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Đức Cảnh

4 74 2 01-05-2024

Software Quality Assurance: Lecture 29 - Dr. Ghulam Ahmad Farrukh

40 64 1 01-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Đấu tranh phòng chống tội giết người trên địa bàn tỉnh Dak Lak

106 61 1 01-05-2024

Lecture Design and Analysis of Algorithms: Lecture 45 - Dr. Sohail Aslam

46 92 1 01-05-2024

Improving retention-time prediction in supercritical-fluid chromatography by multivariate modelling

9 70 1 01-05-2024

Hiệu quả của một số giải pháp kỹ thuật lâm sinh trong quản lý sâu đục ngọn cây lát hoa (Chukrasia tabularis) tại tỉnh Hòa Bình và Nghệ An

7 193 1 01-05-2024

Đề thi KSCL học sinh giỏi môn Toán lớp 6 năm 2021-2022 - Phòng GD&ĐT Nghi Lộc

1 52 1 01-05-2024

Effects of a multimodal exercise intervention on physical and cognitive functions in patients with chronic low back pain (MultiMove): Study protocol for a randomized controlled trial

13 67 2 01-05-2024

Genomic analysis of Escherichia coli strains isolated from diseased chicken in the Czech Republic

10 65 1 01-05-2024

Cẩm nang về các cam kết quốc tế liên quan tới lao động trẻ em (Tập 2)

60 71 3 01-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh doanh thương mại: Phát triển cho vay khách hàng cá nhân tại Ngân hàng TMCP Quốc dân

104 79 1 01-05-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24830 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40695 2395

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2731 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5001 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3302 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6587 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5641 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3085 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4402 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4698 188