Giáo trình Lập kế hoạch và chuẩn bị trước trồng thuộc MĐ01 nghề "Trồng măng tây, cà rốt, cải củ" nhằm giúp người học có khả năng thực hiện được các thao tác kỹ thuật cơ bản nhất trong việc xây dựng kế hoạch sản xuất cho hộ gia đình, khảo sát lựa chọn đất, chuẩn bị đất, và chuẩn bị các điều kiện cần thiết khác cho việc trồng măng tây, cà rốt, cải củ.