Giáo trình Sản xuất bánh phở - MĐ02: Chế biến sản phẩm từ bột gạo

Giáo trình Sản xuất bánh phở - MĐ02 nghề "Chế biến sản phẩm từ bột gạo" trang bị cho người học những nội dung cơ bản về các công việc trong qui trình sản xuất bánh phở: chuẩn bị dụng cụ, và thiết bị sản xuất, chuẩn bị nguyên liệu, ngâm gạo, xay và lọc bột, xử lý dịch bột, đánh bột, tráng bánh, hong và thái bánh phở, bảo quản và kiểm tra chất lượng bánh phở.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm từ bột gạo - MĐ05: Chế biến sản phẩm từ bột gạo
37    547    23

Giáo trình Sản xuất bún tươi - MĐ01: Chế biến sản phẩm từ bột gạo
104    537    50

Giáo trình Sản xuất bánh phở - MĐ02: Chế biến sản phẩm từ bột gạo
83    842    61

Giáo trình Sản xuất mỳ gạo - MĐ04: Chế biến sản phẩm từ bột gạo
121    637    31

Giáo trình Sản xuất bánh đa - MĐ03: Chế biến sản phẩm từ bột gạo
94    348    9

Chế biến bột nêm tôm từ chế phẩm đạm giàu carotenoid thu nhận từ đầu tôm thẻ chân trắng
8    139    6

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm
27    15    5

Quy trình sản xuất bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá Chẽm (lates calcarifer) và đánh giá chất lượng sản phẩm bột nêm
7    203    4

Các sản phẩm chế biến từ phụ phẩm giết mổ trong dinh dưỡng gia cầm
13    130    5

Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng
10    87    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40692    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24827    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24276    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19912    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19392    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19137    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19121    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16032    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15766    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14470    131
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Advanced financial accounting - Lecture 14: Branch accounting
26    69    1    30-04-2024

Money and Banking: Lecture 30
18    72    2    30-04-2024

Hiện trạng chăn nuôi bò sinh sản tại huyện Mỏ Cày Bắc và Giồng Trôm tỉnh Bến Tre
11    60    1    30-04-2024

Bài giảng Nghề may - Bài 2: Quần dài nữ
9    76    2    30-04-2024

Đặc điểm khẩu phần của người bệnh phong tàn tật được nuôi dưỡng tại Bệnh viện Da liễu Thái Bình năm 2020
7    212    1    30-04-2024

Phân tích tác phẩm Tuyên ngôn độc lập - Hồ Chí Minh
19    138    3    30-04-2024

Quyết định số 4922/2021/QĐ-BYT
28    65    2    30-04-2024

Master's thesis of Engineering: The role of local government in the development of youth citizenship: Three case studies
199    73    1    30-04-2024

Mô hình hấp phụ đẳng nhiệt và động học hấp phụ phosphat trên vật liệu hydrotalcit Mg-Al/CO3
9    312    3    30-04-2024

Giáo trình Kế toán quản trị (Nghề Kế toán doanh nghiệp - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
53    367    8    30-04-2024

Kết quả của "Sài hồ sơ can tán" kết hợp "Ô bối tán" trong điều trị hội chứng trào ngược dạ dày thực quản
9    381    1    30-04-2024

A prospective study of physician pre-hospital anaesthesia in trauma patients: Oesophageal intubation, gross airway contamination and the ‘quick look’ airway assessment
6    75    1    30-04-2024

Clinical and subclinical characteristics of brain-dead donors for liver transplantation in Viet Duc University Hospital
6    62    1    30-04-2024

Incidence and multidimensional predictors of occasional and recurrent falls among Malaysian community‐dwelling older persons
10    61    2    30-04-2024

Nghiên cứu chế tạo vật liệu tổ hợp graphite nano silic nano cácbon cho điện cực anốt trong pin lithium ion
8    372    3    30-04-2024

Nghiên cứu thai ngoài tử cung sau điều trị bằng IUI và IVF tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương
5    267    2    30-04-2024

Prevalence of depression and its associated factors among outpatients with type 2 diabetes mellitus at a provincial endocrine center in Vietnam
10    52    1    30-04-2024

Nâng cao chất lượng đào tạo giáo viên của trường Đại học Sư phạm – Đại học Huế trong bối cảnh đổi mới giáo dục và đào tạo hiện nay
7    204    2    30-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Kinh tế Phát triển: Quản lý đầu tư công trên địa bàn tỉnh Bình Định
24    66    2    30-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Nghiên cứu tác động trải nghiệm người tiêu dùng đến đa mục tiêu và lựa chọn nhà cung cấp – tình huống nghiên cứu thị trường nhà ở tại thành phố Hồ Chí Minh
33    66    1    30-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24827    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40692    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2729    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4999    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3299    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6587    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5641    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3083    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4401    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4695    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.