Giáo trình Quản lý, chăm sóc và phòng bệnh là mô đun số 3 thuộc chương trình đào tạo sơ cấp nghề "Ương giống và nuôi tu hài". Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 80 giờ và bao gồm: nguyên tắc của việc chăm sóc, quản lý và phòng bệnh; vệ sinh lồng ương giống cấp 2; ngăn chặn địch hại; kiểm tra tỉ lệ sống ương giống cấp 2; kiểm tra tăng trưởng; kiểm tra tỉ lệ sống nuôi thương phẩm; san thưa.