Giáo trình “Chuẩn bị trước gieo trồng” giới thiệu khái quát về các kỹ năng chuẩn bị cho khu vực sản xuất rau hữu cơ bao gồm 05 bài: thiết lập vườn trồng rau hữu cơ; lập kế hoạch sản xuất; kỹ thuật làm phân ủ; kỹ thuật làm đất; kỹ thuật trồng cây hàng rào, cây phân xanh, cây dẫn dụ xua đuổi.