Cùng nắm kiến thức trong bài giảng "Vi sinh vật đại cương" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: mở đầu, hình thái học vi khuẩn, sinh lý học vi khuẩn, nấm (chân khuẩn học đại cương), nhân tố kháng khuẩn và chất khử trùng tiêu độc. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN KÝ SINH TRUYỀN NHIỄM VI SINH VẬT ĐẠI CƯƠNG 45 TIẾT Giảng viên: Xuân Hòa - . Phạm Hồng Sơn CHƯƠNG I MỞ ĐẦU I. ĐỐI TƯỢNG VÀ NHIỆM VỤ MÔN VI SINH VẬT ĐẠI CƯƠNG ĐỐI TƯỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC ĐẠI CƯƠNG vi khuẩn virus nấm men nấm mốc tảo và protozoa Nhiệm vụ của vi sinh vật học đại cương -Nghiên cứu các đặc điểm cơ bản về hình thái, cấu tạo, di truyền, hoạt động sinh lý hóa học,.của các nhóm vi sinh vật. -Sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên và mối quan hệ giữa chúng với môi trường và các sinh vật khác. -Nghiên cứu các biện pháp thích hợp để có thể sử dụng một cách có hiệu quả nhất vi sinh vật có lợi cũng như các biện pháp tích cực nhằm ngăn ngừa các vi sinh vật có hại trong mọi hoạt động của đời sống con người II-KHÁI YẾU VỀ CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN VI SINH VẬT TRƯỚC KHI PHÁT MINH RA KÍNH HIỂN VI KÍNH HIỂN VI RA ĐỜI PASTEUR VỚI THÍ NGHIỆM THỰC NGHIỆM SAU PASTEUR VÀ SINH HỌC HIỆN ĐẠI HÌNH Ảnh CÁC | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN KÝ SINH TRUYỀN NHIỄM VI SINH VẬT ĐẠI CƯƠNG 45 TIẾT Giảng viên: Xuân Hòa - . Phạm Hồng Sơn CHƯƠNG I MỞ ĐẦU I. ĐỐI TƯỢNG VÀ NHIỆM VỤ MÔN VI SINH VẬT ĐẠI CƯƠNG ĐỐI TƯỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC ĐẠI CƯƠNG vi khuẩn virus nấm men nấm mốc tảo và protozoa Nhiệm vụ của vi sinh vật học đại cương -Nghiên cứu các đặc điểm cơ bản về hình thái, cấu tạo, di truyền, hoạt động sinh lý hóa học,.của các nhóm vi sinh vật. -Sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên và mối quan hệ giữa chúng với môi trường và các sinh vật khác. -Nghiên cứu các biện pháp thích hợp để có thể sử dụng một cách có hiệu quả nhất vi sinh vật có lợi cũng như các biện pháp tích cực nhằm ngăn ngừa các vi sinh vật có hại trong mọi hoạt động của đời sống con người II-KHÁI YẾU VỀ CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN VI SINH VẬT TRƯỚC KHI PHÁT MINH RA KÍNH HIỂN VI KÍNH HIỂN VI RA ĐỜI PASTEUR VỚI THÍ NGHIỆM THỰC NGHIỆM SAU PASTEUR VÀ SINH HỌC HIỆN ĐẠI HÌNH Ảnh CÁC NHÀ KHOA HỌC GẮN LIẾN VỚI CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU MANG Ý NGHĨA TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA SINH HỌC . Giai đoạn trước khi phát minh ra kính hiển vi Từ thời thượng cổ người ta đã biết ủ phân, trồng xen cây họ đậu với cây trồng khác, ủ men, nấu rượu,. nhưng chưa giải thích được bản chất của các biện pháp. Trong quá trình định canh con người đã thấy được tác hại của bệnh cây. Đối với bệnh ''rỉ sắt'' ở thời Aristote người ta xem như là do tạo hóa gây ra Trong các tài liệu ''Giáp cốt'' của Trung Quốc cách đây 4000 năm đã thấy đề cập đến kỹ thuật nấu rượu . Người ta nhận thấy trong quá trình lên men rượu có sự tham gia của mốc vàng, như vậy vi sinh vật đã được ứng dụng vào sản xuất, phục vụ cuộc sống từ rất lâu, nhưng người ta chưa hiểu được bản chất của vi sinh vật . Giai đoạn sau khi phát minh ra kính hiển vi (Phát hiện ra vi sinh vật) Leewenhoek là người đầu tiên phát hiện ra vi sinh vật nhờ phát minh ra kính hiển vi năm 1668. , Ông đã quan sát nước ao tù, nước ngâm các chất hữu
