Nội dung cuốn "Sổ tay hướng dẫn nuôi cá nước ngọt" được chia thành hai phần chính. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng từ phần I đến phần III của tài liệu. Phần này cung cấp cho bạn đọc các nội dung như: Một số điều cần biết khi nuôi cá trong mô hình VAC, đặc điểm sinh học các loài cá nuôi và kỹ thuật ương cá con.