Báo cáo giám sát môi trường định kỳ 06 đầu năm 2014 Cửa hàng vịt quay Huỳnh Ký có kết cấu gồm 4 phần, trong đó, phần 1 - thông tin chung; phần 2 - các nguồn gây tác động môi trường; chương 3 - biện pháp giảm thiểu và xử lý các tác động môi trường tiêu cực đang áp dụng và kết quả đo đạc, phân tích, lấy mẫu định kỳ các thông số môi trường; chương 4 - kết luận và kiến nghị.