Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công đoạn sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong ngành hải sản, rau quả và các thực phẩm khác. Các sản phẩm nông nghiệp dạng hạt như lúa, ngô đậu. | V LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI Kỹ thuật sấy. Tài liệu chi xem đươc một số trang đầu. Vui lòng ơownloaơ tile góc để xem toàn bộ các trang MỤC LỤC Trang Lời Nói Chương I Khái quát về tủ sấy bằng điện Khái niệm chung và phân Các yêu cầu chủ yếu đối với vật liệu làm dây Vật liệu làm dây . Cấu tạo dây đốt điện Một số lò sấy điện trở gián tiếp thường Chương II Thiết kế mạch động Sơ đồ điều khiển nhiệt độ bằng tiếp Giới thiệu một vài sơ đồ điều chỉnh điện áp xoay . Thiết kế mạch động lực với điện áp 220 380 V xoay Chương III Thiết kế mạch điều khiển . Nguyên lý điều khiển triac Tiristor .36 . Sơ đồ điều Chương IV ổn định nhiệt Mục đích ổn định nhiệt độ .69 4. 2 Một số cảm biến thường dùng để đo nhiệt . Thiết kế mạch phản hồi ổn định Chương V Thiết kế tủ Kết Tài liệủ tham ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐHBK HÀ NỘI LỜI NÓI ĐẦU Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công đoạn sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong ngành hải sản rau quả và các thực phẩm khác. Các sản phẩm nông nghiệp dạng hạt như lúa ngô đậu. sau khi thu hoạch cần sấy khô kịp thời nếu không sản phẩm sẽ giảm phẩm chất thậm chí còn hỏng dẫn đến tình trạng mất mùa sau thu hoạch. Các nhu cầu sấy ngày càng đa dạng có nhiều phương pháp và thiết bị sấy nhưng thiết bị sấy bằng phương pháp điện trở được sử dụng rộng rãi nhất. Phương pháp sấy bằng điện trở là phương pháp sử dụng trực tiếp năng lượng điện năng tạo ra nguồn nhiệt năng theo định luật Joule- lence. Đối với từng loại sản phẩm sấy khác nhau thì cần một nhiệt độ khác nhau. Do đó việc điều chỉnh và ổn định nhiệt độ cho tủ sấy cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình sấy vì thế trong tập đồ án này tìm hiểu về Thiết kế mạch điều khiển nhiệt độ cho tủ sấy .
