Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nuôi một số loài sinh vật làm thức ăn cho ấu trùng thủy sản", phần 2 trình bày các nội dung của phần "Kỹ thuật nuôi Artemia" bao gồm các nội dung: Đặc điểm hình thái và chu trình sống của Artemia, nuôi Artemia trong ruộng muối, một số kết quản nuôi Artemia ở ruộng muối tại Việt Nam. nội dung chi tiết.