Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật đề tài: Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của chè đen, chè xanh bảo quản; nghiên cứu đặc tính lý hóa của chè đen, chè xanh thành phẩm, diễn biến quá trình oxy hóa chè thành phẩm trong thời gian bảo quản, xác định nguyên nhân gây hỏng chè trong thời gian bảo quản; nghiên cứu mối quan hệ giữa hoạt độ nước đến chất lượng của chè đen thành phẩm;. nội dung chi tiết.

Minh Châu 507 147 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè - MĐ01: Chế biến chè xanh, chè đen

37 374 50

Giáo trình Chế biến chè xanh bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen

91 374 14

Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen

71 355 17

Đề án: Đào tạo nghề chế biến chè

7 123 0

Giáo trình Phân loại chè - MĐ06: Chế biến chè xanh, chè đen

76 242 22

Giáo trình Đóng gói chè - MĐ07: Chế biến chè xanh, chè đen

34 102 8

Đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ: Những yếu tố khoa học kỹ thuật trong sản xuất và chế biến chè sạch (chè an toàn) trên địa bàn tỉnh Phú Thọ để đẩy mạnh xuất khẩu

94 268 8

Giáo trình Cân nhận chè tươi - MĐ02: Chế biến chè xanh, chè đen

37 91 9

Ebook Các biến đổi hóa sinh trong quá trình chế biến và bảo quản chè: Phần 2 - NXB Nông nghiệp

114 453 61

Ebook Kỹ thuật trồng và chế biến chè năng suất cao - Chất lượng tốt: Phần 1

120 135 9

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40683 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24803 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24271 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19889 2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19383 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19132 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19108 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16023 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15744 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14457 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Khảo sát đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng của đường tiêu hóa đôi ở trẻ em

6 369 1 27-04-2024

Bài giảng Kế toán công 2 - Chương 5: Báo cáo kế toán ngân sách nhà nước tại Kho bạc nhà nước

13 364 1 27-04-2024

Definitive repair of pulmonary atresia with ventricular septal defect using valved conduit for low body weight infant

11 62 2 27-04-2024

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I

106 128 22 27-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Lý luận và phương pháp dạy học: Dạy học theo tiếp cận CDIO và vận dụng trong đào tạo ngành Công nghệ kỹ thuật Điện - Điện tử trình độ đại học

27 246 1 27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Tăng cường kiểm toán nộ bộ hoạt động tín dụng tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển - Chi nhánh Hải Vân

112 59 1 27-04-2024

Lecture Windows programming - Lesson 13: Super-classing

30 62 1 27-04-2024

Luận án Tiến sĩ Y học: Hiệu quả bảo vệ tế bào gan của sevofluran trong phẫu thuật cắt gan

148 67 3 27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh của các ngân hàng thương mại trên nền tảng sự phát triển dịch vụ ngân hàng điện tử

95 113 12 27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Hoàn thiện quản lý đầu tư công tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Thủy lợi Đông Triều

102 49 3 27-04-2024

Small-signal stability modeling of the microgrid with network transients taken into consideration

7 79 1 27-04-2024

Đề thi tuyển sinh vào lớp 10 (Chuyên) môn Toán năm 2022-2023 có đáp án - Sở GD&ĐT Gia Lai

7 89 1 27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Khảo sát động lực học ô tô tăng tốc và quay vòng bằng mô hình một dãy phi tuyến

84 128 10 27-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp ngành Quản trị kinh doanh: Một số giải pháp nâng cao doanh số từ mỹ phẩm của Công ty TNHH Hồng Bảo tại Thành phố Hồ Chí Minh

104 395 2 27-04-2024

Kết quả bước đầu trong nghiên cứu chế tạo thử nghiệm thiết bị đo liều nơtron sử dụng đầu dò cấu trúc PRESCILA

13 178 3 27-04-2024

Longitudinal changes of frailty in 8years: Comparisons between physical frailty and frailty index

14 67 1 27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Tạo động lực cho người lao động tại Công ty điện lực Hai Bà Trưng

92 63 6 27-04-2024

Exploring socio-demographic, physical, psychological, and quality of life-related factors related with fear of cancer recurrence in stomach cancer survivors: A cross-sectional study

10 48 1 27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Toán giải tích: Bài toán giá trị đầu trong lý thuyết phương trình vi phân và ứng dụng

66 244 3 27-04-2024

Trial design: Computer guided normal-low versus normal-high potassium control in critically ill patients: Rationale of the GRIP-COMPASS study

7 56 1 27-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24803 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40683 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2722 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4994 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3293 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6583 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5637 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3074 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4394 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4691 188