Bài thuyết trình môn Thực phẩm chức năng: Những quy định thực phẩm chức năng của Mỹ bao gồm những nội dung về giới thiệu chung thực phẩm chức năng; đặc điểm thực phẩm chức năng; quy định về thực phẩm chức năng của Việt Nam và Mỹ. Mời các bạn tham khảo bài thuyết trình để nắm bắt nội dung cụ thể hơn. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BÀI BÁO CÁO: Những Quy Định Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ GVHD: Ths. Lương Hồng Quang Nhóm 2 – Thứ 6 – Tiết 789 NỘI DUNG Giới thiệu về thực phẩm chức năng Đặc điểm thực phẩm chức năng III. Quy định về Thực phẩm chức năng của Việt Nam và Mỹ I. Giới thiệu về thực phẩm chức năng “TPCN là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể Người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ bệnh tật” VIỆT NAM I. Giới thiệu về thực phẩm chức năng EU “TPCN là loại thực phẩm phải được chứng minh rõ ràng là có ảnh hưởng tốt đến một hoặc một số chức năng mục tiêu của cơ thể, lợi ích vượt trội so với hiệu quả dinh dưỡng thông thường, cải thiện tình trạng thoải mái, khỏe khoắn và làm giảm nguy cơ bệnh tật của cơ thể” II. Đặc điểm của thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng Thuốc Giống - Có hình dạng, quy cách đóng gói tương tự nhau (viên nang, viên nhộng, chai lọ, ) - Có hàm lượng hoạt chất vượt trội, Khác Nhau - Không được xem là thuốc, được quản lý như là thực phẩm Phải ghi nhãn là thực phẩm chức năng Có tác dụng phòng bệnh, hỗ trợ điều trị bệnh Có nguồn gốc từ thực phẩm tự nhiên, hoặc là thực phẩm tự nhiên Không cần chỉ định của thầy thuốc Có thể bán ở nhà thuốc và các nơi khác như siêu thị, cửa hàng chuyên biệt Có thể bán hàng theo hình thức đa cấp Được quản lý bởi ngành dược Phải ghi nhãn là dược phẩm Tác dụng chữa và điều trị bệnh Nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp Phải có chỉ định của thầy thuốc Chỉ được bán tại các nhà thuốc Cấm bán hàng theo hình thức đa cấp Đặc điểm của Thực Phẩm Chức Năng Sản xuất chế biến theo công thức Có thể loại bỏ các chất bất lợi và bổ sung các chất có lợi. Có tác dụng đến một hay nhiều chức năng cơ thể Có nguồn gốc tự nhiên Ghi nhãn sản phẩm theo quy định ghi nhãn Sử dụng thường xuyên liên tục, không có tai biến và tác dụng phụ III. Quy định về Thực phẩm chức năng của Việt Nam và Mỹ USA VIỆT | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BÀI BÁO CÁO: Những Quy Định Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ GVHD: Ths. Lương Hồng Quang Nhóm 2 – Thứ 6 – Tiết 789 NỘI DUNG Giới thiệu về thực phẩm chức năng Đặc điểm thực phẩm chức năng III. Quy định về Thực phẩm chức năng của Việt Nam và Mỹ I. Giới thiệu về thực phẩm chức năng “TPCN là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể Người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ bệnh tật” VIỆT NAM I. Giới thiệu về thực phẩm chức năng EU “TPCN là loại thực phẩm phải được chứng minh rõ ràng là có ảnh hưởng tốt đến một hoặc một số chức năng mục tiêu của cơ thể, lợi ích vượt trội so với hiệu quả dinh dưỡng thông thường, cải thiện tình trạng thoải mái, khỏe khoắn và làm giảm nguy cơ bệnh tật của cơ thể” II. Đặc điểm của thực phẩm chức năng: Thực phẩm chức năng Thuốc Giống - Có hình dạng, quy cách đóng gói tương tự nhau (viên nang, .
