Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất sirô sim (Rhodomyrtus tomentosa) để có hàm lượng anthocyanin cao

Trong nghiên cứu này, Sim từ Mang Đen, Kontum được xử lý với enzyme pectinase để tối ưu hóa hiệu suất thu hồi, độ trong và hàm lượng anthocyanin. Sau khi phối chế với đường và acid, dịch Sim được vô chai và thanh trùng ở nhiệt độ và thời gian khác nhau. Quá trình trích ly dịch Sim bằng enzyme pectinase được tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng (Response surface methodology).

An Nguyên 231 10 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Đánh giá thực trạng dư lượng chất ngọt tổng hợp và chất bảo quản trong một số thực phẩm và đề xuất giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột

112 296 25

Đề thi công nghệ thực phẩm

3 886 22

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Cẩm nang tuyên truyền viên để nâng cao hiểu biết

50 235 11

Chương trình giáo dục cao đẳng ngành: Công nghệ thực phẩm

1 228 2

Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Khởi đầu cho một kỹ sư công nghệ thực phẩm

21 53 2

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 1

18 302 13

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 2

18 237 10

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 3

18 189 8

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 4

1 203 7

Giáo trình : Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm part 5

18 168 5

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40684 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24805 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24272 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19895 2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19384 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19133 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19109 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16027 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15746 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14459 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Triết lý giáo dục - Kim chỉ nam cho việc xây dựng chương trình

11 60 1 28-04-2024

Bài giảng Nguyên lý hoá sinh: Bài 9 - PGS.TS. Bùi Văn Lệ

75 79 2 28-04-2024

Women’s awareness of breast cancer symptoms: A national cross-sectional study from Palestine

13 135 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Kiểm soát nội bộ các khoản chi tại Sư đoàn 372, Quân chủng Phòng không Không quân, Bộ Quốc phòng

136 54 1 28-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Nghiên cứu thực trạng và lựa chọn một số biện pháp nâng cao chất lượng giáo dục thể chất tại Trường THPT Cửa Lò 2, Nghệ An

85 194 11 28-04-2024

Tìm hiểu các lễ hội truyền thống của Việt Nam: Phần 2

118 142 2 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học giáo dục: Bồi dưỡng năng lực quản lý hành chính nhà nước cho hiệu trưởng các trường THCS trên địa bàn huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên

108 65 3 28-04-2024

Multiple regulatory variants located in cell type-specific enhancers within the PKP2 locus form major risk and protective haplotypes for canine atopic dermatitis in German shepherd dogs

14 39 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nâng cao chất lượng dịch vụ tín dụng tại Agribank - Chi nhánh huyện Châu Phú - Tỉnh An Giang

136 66 3 28-04-2024

Đánh giá giá trị của cộng hưởng từ trong chẩn đoán hẹp đường mật

6 76 1 28-04-2024

Luận văn thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Tăng cường huy động vốn khách hàng cá nhân tại Ngân hàng thương mại cổ phần Ngoại thương Việt nam chi nhánh Phú Thọ

115 75 4 28-04-2024

Software Quality Assurance: Lecture 4 - Dr. Ghulam Ahmad Farrukh

30 83 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lâm nghiệp: Nghiên cứu đặc điểm tái sinh và lựa chọn phương pháp điều tra tái sinh rừng tự nhiên tại xã Đú Sáng, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình

127 81 3 28-04-2024

Giáo án Ngữ văn lớp 8: Ôn tập văn bản Nhớ rừng

46 73 1 28-04-2024

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Hoàn thiện kế toán chi phí, doanh thu và kết quả kinh doanh trong các doanh nghiệp sản xuất xi măng thuộc Tổng công ty Công nghiệp Xi măng Việt Nam

198 275 2 28-04-2024

Đánh giá khả năng cải thiện màu sắc trên cá hồng mi Ấn Độ (Sahyadria denisonii) khi bổ sung astaxanthin vào thức ăn

7 50 2 28-04-2024

Đánh giá sinh trưởng, năng suất và chất lượng của 3 kiểu hình chè vằng (Jasminum subtriplinerve Blume)

7 670 2 28-04-2024

Khoá luận tốt nghiệp: Bước đầu tìm hiểu chủ nghĩa khủng bố quốc tế

92 67 1 28-04-2024

Bài giảng Quản trị tài chính - Trường ĐH Thương Mại

109 340 3 28-04-2024

Luận văn tốt nghiệp Kinh tế xây dựng: Lập dự toán ngân sách và dự án Novaworld – The Tropicana Hồ Tràm

92 65 1 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24805 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40684 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2724 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4996 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3295 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6584 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5639 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3075 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4395 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4693 188